रोज मिल्क फलूदा रेसिपी | Rose Day साठी खास गोड डेजर्ट
Rose Day म्हणजे फक्त गुलाब नाही, तर प्रेम व्यक्त करण्याचा एक गोड बहाणा 💕
घरच्या घरी बनवलेला रोज मिल्क फलूदा हा असा डेजर्ट आहे,
जो कमी वेळात तयार होतो आणि प्रत्येकाला आवडतो.
मी स्वतः Rose Day, Valentine Week किंवा पाहुणे आले असताना ही रेसिपी नेहमी बनवते,
कारण ती सोप्या साहित्याची, थंडावा देणारी आणि नेहमी यशस्वी ठरते.
रोज मिल्क फलूदा म्हणजे काय?
रोज मिल्क फलूदा हा एक पारंपरिक भारतीय थंड डेजर्ट ड्रिंक आहे.
दूध, गुलाब सिरप, सब्जा बी, फलूदा शेव आणि आईस्क्रीम यांचं परफेक्ट combination म्हणजे फलूदा.
उन्हाळ्याचे दिवस, Rose Day, Valentine Week किंवा खास प्रसंगासाठी
हा डेजर्ट हलका, आकर्षक आणि refreshing पर्याय मानला जातो.
✍️ लेखकाबद्दल
ही रेसिपी FoodyBunny टीमने स्वतः घरी अनेक वेळा ट्राय करून लिहिलेली आहे.
आम्ही घरगुती, सोप्या आणि विश्वासार्ह मराठी रेसिपीज शेअर करतो.
⏱️ तयारीचा वेळ: 10 मिनिटे
🍽️ सर्व्हिंग: 2–3 जणांसाठी
🔥 कॅलरी (अंदाजे): 220 प्रति ग्लास
🥗 प्रकार: शाकाहारी | Dessert Drink
🧾 रोज मिल्क फलूदा बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य
घरच्या घरी रोज मिल्क फलूदा बनवण्यासाठी फार काही वेगळं लागत नाही.
बहुतेक साहित्य आपल्या स्वयंपाकघरात आधीच असतं.
योग्य प्रमाणात साहित्य वापरल्यास फलूदा चवीला मस्त, रंगाला सुंदर
आणि सर्वांना आवडेल असा नक्कीच तयार होतो.
- थंड दूध – 2 कप
- गुलाब सिरप – 3 ते 4 टेबलस्पून
- सब्जा बी – 1 टीस्पून
- फलूदा शेव – अर्धा कप (उकडलेले)
- व्हॅनिला / गुलाब आईस्क्रीम – 2 स्कूप
- चिरलेले काजू, बदाम – सजावटीसाठी
👩🍳 रोज मिल्क फलूदा कसा बनवायचा?
रोज मिल्क फलूदा बनवण्याची पद्धत खूपच सोपी आहे.
योग्य क्रमाने प्रत्येक step केला तर फलूदा चवीला मस्त,
दिसायला सुंदर आणि perfect set झालेला तयार होतो.
Step 1: सब्जा बी भिजवा
सब्जा बी 1 कप स्वच्छ पाण्यात 15–20 मिनिटे भिजत ठेवा.
सब्जा बी नीट फुगले की त्यातलं उरलेलं पाणी काढून बाजूला ठेवा.
FoodyBunny Tip: सब्जा बी जास्त वेळ पाण्यात ठेवल्यास ते चिकट होतात.
Step 2: फलूदा शेव उकडा
एका भांड्यात पाणी उकळायला ठेवा.
त्यात फलूदा शेव घालून 5–7 मिनिटे शिजवून घ्या.
शिजल्यावर लगेच थंड पाण्यात टाकून गाळून ठेवा.
FoodyBunny Tip: शेव जास्त उकडू नका, नाहीतर ते तुटू शकतात.
Step 3: गुलाब दूध तयार करा
थंड दुधात गुलाब सिरप घालून नीट मिसळा.
दूध सुंदर गुलाबी रंगाचे आणि सुगंधी होईल.
FoodyBunny Tip: दूध आधीच फ्रिजमध्ये थंड ठेवल्यास फलूदा जास्त refreshing लागतो.
Step 4: फलूदा सर्व्ह करा
सर्व्हिंग ग्लासमध्ये आधी सब्जा बी,
मग फलूदा शेव आणि त्यावर गुलाब दूध ओता.
वरून आईस्क्रीम व ड्रायफ्रूट्स घालून सजवा.
FoodyBunny Tip: सर्व्ह करण्याआधी 1–2 मिनिटे सेट होऊ द्या.
💡 FoodyBunny खास टिप्स
रोज मिल्क फलूदा अजून चविष्ट आणि आकर्षक व्हावा यासाठी
खाली दिलेल्या काही सोप्या टिप्स नक्की लक्षात ठेवा.
या टिप्स वापरल्यास फलूद्याची चव, रंग आणि texture परफेक्ट येतो.
-
शक्य असल्यास नैसर्गिक गुलाब सिरप वापरा,
त्यामुळे फलूद्याला छान सुगंध आणि नैसर्गिक गुलाबी रंग मिळतो.
-
फलूदा तयार झाल्यावर 1–2 मिनिटे सेट होऊ द्या,
यामुळे सर्व लेयर्स नीट बसतात आणि सर्व्ह करताना छान दिसतात.
-
लहान मुलांसाठी किंवा गोड आवडणाऱ्यांसाठी
आईस्क्रीमचे प्रमाण थोडे वाढवू शकता,
त्यामुळे फलूदा अधिक creamy आणि आवडीचा होतो.
❤️ Rose Day साठी खास नोट
प्रेम व्यक्त करण्यासाठी नेहमीच महागडे gifts लागतात असं नाही.
कधी कधी घरच्या घरी बनवलेला एक गोड डेजर्ट
हा शब्दांपेक्षा जास्त भावना व्यक्त करतो.
हा रोज मिल्क फलूदा Rose Day च्या निमित्ताने
तुमचं प्रेम साध्या, गोड आणि आठवणीत राहील अशा पद्धतीने दाखवण्यासाठी नक्कीच पुरेसा आहे 🌹
❓ वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न (FAQ)
रोज मिल्क फलूदा आधी करून ठेवू शकतो का?
हो, सब्जा बी आणि फलूदा शेव आधी करून ठेवू शकता.
पण गुलाब दूध आणि आईस्क्रीम सर्व्ह करतानाच घाला.
फलूदा शेव नसेल तर काय वापरू?
सेव नसल्यास साधी शेवया किंवा तांदळाच्या शेवया वापरू शकता.
हा फलूदा उपवासाला चालेल का?
सामान्यतः चालतो, पण उपवासाच्या नियमांनुसार साहित्य बदला.
🥗 पौष्टिक माहिती (Nutrition Information)
खाली दिलेली पौष्टिक माहिती अंदाजे आहे.
वापरलेल्या साहित्याच्या प्रमाणानुसार कॅलरी आणि घटक थोडेफार बदलू शकतात.
| घटक |
प्रमाण (प्रति ग्लास) |
| ऊर्जा (Calories) |
220 – 250 kcal |
| कार्बोहायड्रेट्स |
32 – 35 g |
| प्रोटीन |
6 – 7 g |
| फॅट |
7 – 9 g |
| कॅल्शियम |
180 – 200 mg |
| साखर |
20 – 22 g |
टीप: जर कमी साखर किंवा low-calorie फलूदा हवा असेल,
तर गुलाब सिरपचे प्रमाण कमी करू शकता आणि low-fat दूध वापरू शकता.
📌 निष्कर्ष
ही रोज मिल्क फलूदा रेसिपी मराठीत सोपी, कमी वेळात तयार होणारी
आणि प्रत्येक वयोगटाला आवडणारी अशी आहे.
Rose Day, Valentine Week किंवा कोणत्याही खास प्रसंगी
हा गोड आणि थंडावा देणारा डेजर्ट नक्की करून पाहा.
रेसिपी आवडली असेल तर तुमचा अनुभव नक्की सांगा
आणि ही रेसिपी तुमच्या मित्र-मैत्रिणींना share करायला विसरू नका 💕
ही रेसिपी घरच्या घरी अनेक वेळा ट्राय केलेली आहे.
सोप्या साहित्याने आणि सोप्या स्टेप्समध्ये दिलेली असल्यामुळे
नवशिक्यांनाही ही रेसिपी सहज जमते.
FoodyBunny वर आम्ही घरगुती, ट्राय केलेल्या
मराठी रेसिपीज शेअर करतो.
आमचा उद्देश सोप्या भाषेत विश्वासार्ह माहिती देणे हा आहे.
जर तुम्हाला अशाच घरगुती dessert recipes मराठीत आवडत असतील,
तर FoodyBunny वर इतर रेसिपीज नक्की पाहा.
ही रेसिपी ट्राय केली असेल तर खाली अनुभव नक्की शेअर करा.
तुमच्या feedback मुळे FoodyBunny अजून चांगलं बनतं 💚
🔗 यासारख्या आणखी रेसिपी
जर तुम्हाला घरगुती, सोप्या आणि चविष्ट रेसिपी मराठीत वाचायला आवडत असतील,
तर खाली दिलेल्या रेसिपी नक्की पाहा.
🍽️ यासारख्या आणखी गोड व सोप्या रेसिपी
जर तुम्हाला घरगुती, पारंपरिक आणि सोप्या रेसिपी मराठीत आवडत असतील,
तर खाली दिलेल्या FoodyBunny च्या रेसिपी नक्की पहा.
अधिक माहिती साठी About Us आणि
Contact Us पेज जरूर पहा.
👩🍳 लेखक: यशोदा
Foody Bunny ची संस्थापक.
मी पारंपरिक आणि सोप्या मराठी रेसिपी शेअर करते जेणेकरून प्रत्येकाला घरच्या घरी चविष्ट पदार्थ बनवता येतील.
🍽️ Recipe Tips
- सर्व साहित्य आधी तयार ठेवा.
- मध्यम आचेवर पदार्थ शिजवल्यास चव चांगली येते.
- ताजे साहित्य वापरल्यास रेसिपी अधिक स्वादिष्ट होते.
टिप्पण्या
टिप्पणी पोस्ट करा