Panakam Recipe Marathi | राम नवमीसाठी गुळाचे थंड पेय
FoodyBunny: घरगुती चवीतून हृदय जिंकणारा पनीर स्टफ पराठा 🍽️ | Paneer Stuffed Paratha Recipe
तव्यावरून उठणारी गरमागरम पराठ्याची वाफ आणि आतून वितळणारं मसालेदार पनीर… अहा! 😋 पनीर स्टफ पराठा म्हणजे फक्त एक पदार्थ नाही, तर प्रेमाने बनवलेला घरगुती आनंद आहे. माझ्या स्वयंपाकघरात हा पराठा बनला की सगळ्यांच्या चेहऱ्यावर आपोआप हसू येतं ❤️
हा पराठा इतका मऊ, सुगंधी आणि पौष्टिक असतो की लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सगळ्यांचे आवडते जेवण ठरतो. सकाळच्या नाश्त्यासाठी, टिफिनमध्ये किंवा संध्याकाळच्या हलक्या जेवणासाठी हा एकदम परफेक्ट पर्याय आहे.
थोडं लोणी, दही किंवा मसालेदार सॉससोबत दिलात, की प्रत्येक घास मनात घर करून राहतो 😍. FoodyBunny ची ही खास पनीर स्टफ पराठा रेसिपी तुम्हाला घरच्या घरीच रेस्टॉरंट-स्टाईल चव अनुभवायला मदत करेल.
चला तर मग, पाहूया हा स्वादिष्ट आणि प्रेमाने भरलेला पराठा अगदी सोप्या पद्धतीने कसा बनवायचा!
FoodyBunny खास पनीर स्टफ पराठा – घरगुती, मऊ आणि स्वादिष्ट 😋
पनीर स्टफ पराठा बनवण्यासाठी लागणारं साहित्य अगदी सोपं, पौष्टिक आणि घरच्या घरी सहज उपलब्ध असणारं आहे. या Paneer Stuffed Paratha Recipe मध्ये वापरले जाणारे घटक पराठ्याला मऊ, सुगंधी आणि स्वादिष्ट बनवतात. नाश्ता, टिफिन किंवा डिनरसाठी हा पनीर स्टफ पराठा एकदम परफेक्ट पर्याय आहे! 🍽️
💡 टीप: पनीर स्टफ पराठा अधिक मऊ आणि स्वादिष्ट बनवण्यासाठी नेहमी ताजं पनीर वापरा. फ्रिजमधलं पनीर वापरत असाल, तर ते थोडं कोमट करून घ्या म्हणजे Paneer Stuffing छान मिक्स होतं.
पनीर स्टफ पराठा बनवण्याची ही सोपी आणि घरगुती कृती FoodyBunny कडून खास तुमच्यासाठी! ही Paneer Stuffed Paratha Recipe अगदी beginner-friendly आहे. थोडं प्रेम, योग्य पद्धत आणि चविष्ट स्टफिंग वापरलं, की तुमचा पनीर स्टफ पराठा अगदी रेस्टॉरंट-स्टाईल मऊ, सुगंधी आणि स्वादिष्ट तयार होईल ❤️
एका मोठ्या परातीत २ कप गव्हाचं पीठ घ्या. त्यात चिमूटभर मीठ आणि १ टीस्पून तूप किंवा तेल घाला. आता थोडं थोडं पाणी टाकत मऊ, पण न चिकट असं पीठ मळून घ्या. साधारण ५–७ मिनिटं चांगलं मळल्यास पनीर पराठा अधिक मऊ आणि लुसलुशीत बनतो.
💡 टीप: मळलेलं पीठ १५–२० मिनिटं झाकून ठेवा. त्यामुळे Paneer Paratha dough अधिक लवचिक होतं आणि लाटताना फाटत नाही.
१ कप ताजं किसलेलं पनीर एका बाऊलमध्ये घ्या. त्यात बारीक चिरलेला कांदा, हळद, लाल तिखट, आमचूर पावडर, चवीनुसार मीठ आणि कोथिंबीर घालून सगळं छान मिसळा. हे Paneer stuffing हलकं ओलसर, सुगंधी आणि चवदार असावं.
💡 टीप: स्टफिंग खूप ओलं असल्यास ब्रेडक्रम्ब्स घाला. हिरवी मिरची, जिरेपूड किंवा थोडा चीज घातल्यास पनीर स्टफ पराठ्याची चव आणखी वाढते.
मळलेल्या पिठाचे मध्यम आकाराचे गोळे तयार करा. प्रत्येक गोळा थोडा लाटून त्यात १–२ चमचे पनीर स्टफिंग ठेवा. कडा एकत्र करून नीट बंद करा आणि पुन्हा गोल आकार द्या.
👩🍳 प्रो टिप: नीट seal केल्यास Paneer Paratha लाटताना फाटत नाही आणि स्टफिंग बाहेर येत नाही.
स्टफ केलेला गोळा कोरड्या पिठावर ठेवून हलक्या हाताने मध्यम जाडीचा पराठा लाटा. खूप पातळ लाटू नका, नाहीतर स्टफिंग बाहेर येऊ शकतं.
💡 टीप: योग्य जाडीचा Paneer Stuffed Paratha कुरकुरीत आणि आतून मऊ लागतो.
तवा मध्यम आचेवर गरम करा. पराठा तव्यावर ठेवून एक बाजू हलकी सोनेरी होऊ द्या. नंतर पलटा आणि दोन्ही बाजूंना तूप किंवा तेल लावून सौम्य दाबत भाजा. पराठा फुलायला लागला की पनीर स्टफ पराठा तयार झाला असे समजा.
🔥 सावधगिरी: खूप जास्त आच ठेऊ नका. मध्यम आच ठेवली तर Paneer Paratha नीट शिजतो.
गरमागरम पनीर स्टफ पराठा प्लेटमध्ये काढा आणि वरून थोडं तूप लावा. दही, लोणचं, सॉस किंवा लोणीसोबत सर्व्ह करा. हा Paneer Stuffed Paratha टिफिन किंवा प्रवासासाठीही उत्तम आहे.
🥡 साठवण: उरलेले पराठे फ्रिजमध्ये ठेवा. गरम करताना तव्यावर थोडं तूप लावून गरम केल्यास ते पुन्हा ताज्यासारखे लागतात.
गरमागरम पनीर पराठे तव्यावरून उतरले की लगेच सर्व्ह करा! वरून थोडं वितळलेलं लोणी लावा आणि बाजूला थंड दही, आंबट लोणचं आणि चटपटीत टोमॅटो सॉस ठेवा 😋
हवे तर वरून थोडी कापलेली कोथिंबीर शिंपडा — दिसायलाही सुंदर आणि स्वादातही चार चाँद✨
ही जोडी सकाळच्या नाश्त्यासाठी किंवा डब्यातील लंचसाठी एकदम परफेक्ट आहे!
या टिप्स लक्षात ठेवल्या तर तुमचे पनीर पराठे नेहमीच मऊ, स्वादिष्ट आणि रेस्टॉरंटसारखे लागतील! 😋
हे प्रश्न वाचकांकडून वारंवार विचारले जातात — म्हणून तुम्हीही हे लक्षात ठेवून परफेक्ट पनीर पराठा बनवा! 🧡
ही रेसिपी तुम्हाला आवडली? मग या रेसिपीज पण नक्की पाहा:
जर ही FoodyBunny पनीर स्टफ पराठा रेसिपी तुम्हाला आवडली असेल, तर खाली कमेंटमध्ये तुमचं मत नक्की सांगा. तुमच्या छोट्याशा प्रतिसादानं आम्हाला पुढे आणखी चांगल्या रेसिपीज तयार करण्याची प्रेरणा मिळते. ❤️
🔔 नवीन आणि स्वादिष्ट रेसिपीजसाठी आमचा ब्लॉग FoodyBunny Follow करा आणि आमच्या Facebook पेजला Like करायला विसरू नका!
📸 तुम्ही ही रेसिपी करून पाहिली असल्यास — तुमचा फोटो आणि अनुभव आमच्याशी शेअर करा! तुमचा फोटो आम्ही आमच्या सोशल पेजवर Featured Post म्हणून दाखवू शकतो. 🙌
❤️ शेवटी एकच विनंती — या ब्लॉगला तुमचं प्रेम, Like, Share आणि Commentच्या रूपानं द्या. तुमचा प्रत्येक प्रतिसाद FoodyBunny परिवारासाठी एक नवी प्रेरणा असतो! 🌸
टिप्पण्या
टिप्पणी पोस्ट करा