🧀 वेज चीज बॉल रेसिपी (Veg Cheese Ball Recipe)
FoodyBunny घेऊन आलंय खास मुलांसाठी आणि पार्टीसाठी परफेक्ट अशी कुरकुरीत वेज चीज बॉल रेसिपी. ही रेसिपी खूपच सोपी असून, तुमच्या घरातले सगळेच यावर ताव मारतील! चला तर मग बनवूया एकदम झकास चीज बॉल्स.
🌟 साहित्य (Ingredients):
- २ मध्यम उकडलेले बटाटे (मॅश केलेले)
- ५०–६० ग्रॅम ग्रेट केलेले चीज (चेडर/प्रोसेस्ड)
- ½ चमचा जिरे पूड
- ¼ चमचा गरम मसाला (ऐच्छिक)
- २ टेबलस्पून चिरलेली कोथिंबीर
- ४ टेबलस्पून बेसन (बाइंडरसाठी)
- काळी मिरी पूड व मीठ – चवीनुसार
- तेल – डीप फ्रायसाठी
👩🍳 कृती (Steps):
- उकडलेले बटाटे थंड करून मॅश करा.
- त्यात ग्रेट केलेले चीज, जिरे पूड, गरम मसाला, कोथिंबीर, मिरी पूड, मीठ घालून मिक्स करा.
- बेसन घालून मिक्स करून एकसंध मिश्रण तयार करा. एक छोटा बॉल करून तेलात टाका. फुटत असेल तर अजून बेसन घाला.
- हाताला तेल लावून छोटे बॉल्स तयार करा.
- तेल गरम झाल्यावर मध्यम आचेवर बॉल्स डीप फ्राय करा. गोल्डन ब्राउन होताच बाहेर काढा.
🎥 व्हिडिओ पहा: वेज चीज बॉल रेसिपी
💡 टीप्स (Tips):
- तेलाचं तापमान १८०–१९० °C ठेवा. त्यामुळे बॉल्स जळत नाहीत आणि नीट फ्राय होतात.
- फुटणं टाळण्यासाठी मिश्रण घट्ट ठेवा – बेसन प्रमाणावर लक्ष द्या.
- जर चव अजून वाढवायची असेल तर थोडासा ओवा किंवा चिली फ्लेक्स घालू शकता.
🍽️ सर्व्हिंग आयडिया (Serving Idea):
चीज बॉल्स सोबत टोमॅटो केचप, पुदिन्याची चटणी किंवा मायोनीज डिप द्या. मुलांना टिफिनसाठी आणि पार्टी स्टार्टर म्हणून हे फारच आवडते.
📌 सारांश तक्ता (Quick Summary):
| घटक | प्रमाण |
|---|---|
| बटाटे | २ मध्यम, मॅश केलेले |
| चीज | ५०–६० ग्रॅम (ग्रेट केलेले) |
| बेसन | ४ टेबलस्पून |
| तेल | डीप फ्रायसाठी |
❓ वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न (FAQ):
Q. बॉल्स फुटतात का?A. हो, जर मिश्रण सैल असेल तर फुटतात. यासाठी बेसनचे प्रमाण योग्य ठेवा.
Q. हे एअर फ्रायरमध्ये करता येतील का?
A. हो, एअर फ्रायरमध्ये १८० डिग्रीवर १२-१५ मिनिटे बेक करा. पण थोडेसे तेल लावल्यास चव अधिक छान लागते.
Q. चीजच्या ऐवजी दुसरं काही वापरता येईल का?
A. चीज हे मुख्य घटक आहे, पण तुम्ही थोडा पनीर वापरून ट्राय करू शकता – पण चव वेगळी येईल.
🛍️ उपयोगी Kitchen Products:
🔗 आंतरदृष्ट लिंकिंग (Internal Linking):
⬅️ झुणका भाकरी | साबुदाणा वडा ➡️
📚 Related Recipes:
💬 तुमचं मत सांगा
ही रेसिपी कशी वाटली? कमेंटमध्ये जरूर कळवा. तुम्ही काही खास variation ट्राय केली असेल तर ती FoodyBunny कम्युनिटीसोबत शेअर करा! 😊
📲 आम्हाला Follow करा
🔔 Subscribe करा आणि प्रत्येक नवीन मराठी रेसिपी तुमच्या inbox मध्ये मिळवा!
FoodyBunny – घरचं स्वादिष्ट, पारंपरिक जेवण तुमच्यासोबत शेअर करत राहतो!
Chan
उत्तर द्याहटवा@Neha Karande: तुमच्या छान प्रतिसादाबद्दल धन्यवाद! 😊 तुम्हाला रेसिपी आवडली हे ऐकून खूप आनंद झाला. आणखी अशाच रेसिपींसाठी आमचा ब्लॉग नक्की फॉलो करा!
उत्तर द्याहटवा