FoodyBunny मसाला पोहे पराठा रेसिपी | झटपट नाश्ता खास
FoodyBunny वर तुमचं मनापासून स्वागत! 💛 आज घेऊन आलो आहोत एक हटके आणि भन्नाट मराठी नाश्ता – मसाला पोहे पराठा! 🫓✨ उरलेले पोहे वापरून तयार होणारा हा पराठा बाहेरून कुरकुरीत आणि आतून मसालेदार चवदार — अगदी घरच्या घरी हॉटेलसारखा! 🌶️ शाळेच्या टिफिनसाठी, सकाळच्या न्याहारीसाठी किंवा दुपारच्या झटपट जेवणासाठी हा एकदम परफेक्ट पर्याय आहे. 😍 मराठी घराघरात बनणाऱ्या या स्वादिष्ट डिशचा आनंद घ्या — FoodyBunnyच्या खास मराठी टचसह!
⏰ लागणारा वेळ:
- 🔹 तयारी वेळ: 15 मिनिटं
- 🔥 शिजवण्याचा वेळ: 20 मिनिटं
- ⏳ एकूण वेळ: अंदाजे 35 मिनिटं
- 🍽️ सर्व्हिंग: 4 पराठे
🥣 साहित्य (Ingredients):
🌾 सारणासाठी (पोहे मिश्रण):
- जाड पोहे – 1 कप (भिजवून पाणी निथळलेले)
- कांदा – 1 (बारीक चिरलेला)
- हिरवी मिरची – 1 ते 2 (बारीक चिरलेल्या)
- उकडलेला बटाटा – 1 (मॅश केलेला)
- कोथिंबीर – 2 टेबलस्पून (चिरलेली)
- लाल तिखट – 1 टीस्पून
- हळद – ¼ टीस्पून
- मीठ – चवीनुसार
- लिंबाचा रस – ½ टीस्पून
🥯 पराठ्यासाठी पीठ:
- गव्हाचं पीठ – 2 कप
- मीठ – ½ टीस्पून
- तूप किंवा तेल – 1 टेबलस्पून
- पाणी – आवश्यकतेनुसार (मऊसर पीठ मळण्यासाठी)
👩🍳 कृती (Step-by-Step Method):
१. सारण तयार करणे:
- एका मोठ्या भांड्यात भिजवलेले पोहे, बटाटा, कांदा, मिरची, कोथिंबीर, तिखट, हळद, मीठ आणि लिंबाचा रस घाला.
- हलक्या हाताने नीट मिसळून घ्या, जेणेकरून सर्व घटक एकजीव होतील.
- सारण तयार झाल्यावर ते बाजूला ठेवा.
२. पीठ मळणे:
- गव्हाचं पीठ, मीठ आणि तूप/तेल एका भांड्यात घ्या.
- हळूहळू पाणी घालून मऊसर आणि गुळगुळीत पीठ मळून घ्या.
- पीठ 10 मिनिटं झाकून ठेवा, त्यामुळे ते लवचिक आणि सोपं लाटता येईल.
३. पराठे लाटणे व शिजवणे:
- पीठाचे समान आकाराचे गोळे करा.
- प्रत्येक गोळा थोडा लाटून त्यात 1 टेबलस्पून सारण ठेवा.
- कडा नीट बंद करून हलक्या हाताने पराठा लाटून घ्या.
- तवा गरम करून त्यावर पराठा ठेवा आणि मध्यम आचेवर दोन्ही बाजूंनी भाजा.
- दोन्ही बाजूंनी सोनेरी रंग आला की थोडं तूप लावून कुरकुरीत करा.
🍽️ सर्व्हिंग कल्पना (Serving Idea):
- गरमागरम मसाला पोहे पराठे थंड दही, गोड आमचं लोणचं किंवा घरगुती चटणीसोबत सर्व्ह करा – एकदम परफेक्ट कॉम्बिनेशन!
- वरून थोडं बटर किंवा तूप घातल्यास चवला अप्रतिम घरगुती सुगंध आणि richness मिळतो. 😋
- ह्या पराठ्यासोबत एक कप मसाला चहा दिल्यास नाश्ता अधिक खास वाटतो!
💪 पोषणमूल्य माहिती (Nutrition Info):
⚠️ ही पोषण माहिती अंदाजे आहे आणि वापरलेल्या घटकांवर अवलंबून बदलू शकते.
❓ वाचकांसाठी प्रश्न:
- तुम्ही कधी मसाला पोहे पराठा बनवून पाहिलाय का? 😍 जर हो, तर तुमचा अनुभव कसा होता?
- या रेसिपीत तुम्ही कोणते खास ट्विस्ट किंवा मसाले वापराल? कमेंटमध्ये नक्की सांगा – आम्हाला तुमच्या कल्पना ऐकायला आवडतात! 💬
💬 तुमच्या टिप्स FoodyBunny ला कमेंटमध्ये नक्की सांगा!
🛍️ आवश्यक स्वयंपाक साहित्य
*वरील लिंक्स Affiliate आहेत. तुम्ही खरेदी केल्यास FoodyBunny ला थोडा कमिशन मिळतो – तुमच्या पाठिंब्याबद्दल मनापासून धन्यवाद! 💛
✨ FoodyBunny सांगतो:
घरातले उरलेले पोहे वापरून तयार होणारा हा मसाला पोहे पराठा म्हणजे पारंपरिक चव आणि आधुनिक ट्विस्ट यांचा अप्रतिम संगम! हा पराठा तुम्ही गणेश चतुर्थी, रविवारचा ब्रंच किंवा ऑफिस टिफिन साठीही सहज बनवू शकता. FoodyBunny वरच्या प्रत्येक रेसिपीप्रमाणेच — साधी, झटपट आणि घरगुती चवींनी भरलेली! 💛
👉 आणखी FoodyBunny नाश्ता रेसिपीज पाहा!
🔗 संबंधित पराठा रेसिपीज (Related Paratha Recipes):
- 🧀 पनीर स्टफ्ड पराठा रेसिपी | Paneer Stuffed Paratha Recipe
- 🌿 पालक पराठा रेसिपी | Healthy Palak Paratha Recipe
🍴 Related FoodyBunny Recipes:
⭐ तुमचं मत द्या!
ही रेसिपी ट्राय केल्यानंतर खाली कमेंट करून सांगा — चव कशी वाटली?
कोणत्याही टिप्पण्‍या नाहीत:
टिप्पणी पोस्ट करा