FoodyBunny: पनीर भुर्जी रेसिपी मराठीत | Paneer Bhurji Recipe in Marathi

द्वारा -

FoodyBunny घेऊन आलंय एक खास, झटपट आणि पौष्टिक पनीर भुर्जी रेसिपी — जी प्रत्येक घरी आवर्जून केली जाते! फक्त १५ मिनिटांत तयार होणारी ही प्रोटीनयुक्त भाजी सकाळच्या नाश्त्यासाठी, डब्यासाठी किंवा रात्रीच्या जेवणासाठी अगदी परफेक्ट आहे. तिचा मसालेदार, सुगंधी आणि मलाईदार स्वाद एकदा चाखलात की पुन्हा पुन्हा बनवावीशी वाटेल. 👩‍🍳💛

FoodyBunny कडून झटपट पनीर भुर्जी रेसिपी - स्टेप बाय स्टेप व्हिडिओसह

साहित्य | Ingredients (2 servings)

  • पनीर: 200 ग्रॅम — किसलेलं किंवा बारीक चिरलेलं (ताजं घरचं पनीर उत्तम)
  • कांदा: 1 मध्यम — बारीक चिरलेला
  • टोमॅटो: 1 मध्यम — बारीक चिरलेला, रसाळ आणि लालसर
  • हळद: ½ टीस्पून — सुंदर रंगासाठी
  • लाल तिखट: ½ टीस्पून — चव आणि तिखटपणासाठी (आवडीनुसार कमी-जास्त करा)
  • मीठ: चवीनुसार
  • तेल / तूप: 1 टेबलस्पून — परतण्यासाठी
  • गरम मसाला (ऐच्छिक): ¼ टीस्पून — खास चव आणि सुगंधासाठी
  • कोथिंबीर: 1 टेबलस्पून — बारीक चिरून, सजावटीसाठी
  • लिंबाचा रस (ऐच्छिक): ½ टीस्पून — ताजेपणासाठी आणि स्वाद वाढवण्यासाठी

पनीर भुर्जी रेसिपी | स्टेप-बाय-स्टेप मार्गदर्शन 👩‍🍳✨

  1. 🔸 तूप/तेल गरम करा: कढईत 1 टेबलस्पून तेल किंवा तूप गरम करा. हवं असल्यास थोडा बटर टाका — भुर्जी अधिक रिच आणि क्रिमी बनेल.
  2. 🧅 कांदा परतवा: बारीक चिरलेला कांदा मध्यम आचेवर टाका आणि सोनेरी रंग येईपर्यंत परतवा. (कांद्याचा हलका ब्राउन रंग स्वादाला बेस देतो.)
  3. 🍅 टोमॅटो व मसाले टाका: टोमॅटो, ½ टीस्पून हळद, ½ टीस्पून लाल तिखट आणि मीठ घाला. 2–3 मिनिटे शिजवा जेणेकरून टोमॅटो मऊ होतील आणि मसाले नीट मिसळतील.
  4. 🌿 अतिरिक्त चव: चव वाढवण्यासाठी ¼ टीस्पून गरम मसाला (किंवा किचन किंग मसाला) घाला — भुर्जीला अरोमॅटिक टच मिळेल.
  5. 🧀 पनीर मिसळा: किसलेला किंवा बारीक चिरलेला 200 ग्रॅम पनीर घाला. सर्व घटक नीट मिसळून 3–4 मिनिटे हलक्या आचेवर शिजवा.
  6. 💧 भुर्जी मऊ ठेवण्यासाठी: भुर्जी सुकट वाटल्यास थोडंसं उकळतं पाणी शिंपडा आणि झाकण ठेवून 4–5 मिनिटे मंद आचेवर ठेवा — पनीर जास्त नर्म आणि रसाळ बनेल.
  7. 🌱 सजावट आणि फिनिश: बारीक चिरलेली कोथिंबीर शिंपडा. हवे असल्यास ½ टीस्पून लिंबाचा रस घाला — स्वाद ताजेतवाने होतो.
  8. 🍽️ सर्व्ह करा: गरमागरम पनीर भुर्जी चपाती, पराठा किंवा पावासोबत सर्व्ह करा. नाश्त्यासाठी, लंच किंवा डिनरसाठी - सर्वांनाच आवडेल!
💡 FoodyBunny टिप: पनीर जर थोडं दाट वाटत असेल, तर 1 टेबलस्पून ताजं दही किंवा 2 टीस्पून दूध घाला — भुर्जी अधिक सॉफ्ट, रसाळ आणि क्रिमी बनेल. 🧀✨

🎥 पनीर भुर्जी कृतीचा व्हिडीओ:

💡 टिप्स:

  • नेहमी ताजं पनीर वापरा — त्यामुळे भुर्जीची चव आणि टेक्स्चर दोन्ही छान राहतात.
  • तिखट आणि मसाले आपल्या चवीनुसार कमी-जास्त करा.
  • थोडं बटर किंवा तूप वापरल्यास स्वाद अजून वाढतो.

🍽️ सर्व्हिंग आयडिया:

  • गरमागरम फुलका, पराठा किंवा पाव सोबत सर्व्ह करा.
  • ही भुर्जी लंच बॉक्स किंवा ब्रेकफास्ट साठी उत्तम पर्याय आहे.
  • थोडं लिंबाचा रस घातल्यास स्वाद आणखी खुलतो.

❓ वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न (FAQs):

Q: पनीर भुर्जी साठी कोणतं पनीर वापरावं?
A: नेहमी ताजं घरगुती किंवा फ्रेश मार्केट पनीर वापरावं. यामुळे भुर्जी मऊ, स्वादिष्ट आणि पौष्टिक होते.

Q: भुर्जी किती वेळ टिकते?
A: ही भुर्जी फ्रिजमध्ये १ दिवस सहज टिकते. खाण्यापूर्वी थोडं तूप घालून पुन्हा गरम करा – चव अगदी ताजी वाटेल.

Q: ही भुर्जी मुलांच्या डब्यासाठी योग्य आहे का?
A: हो, ही प्रोटीनयुक्त आणि माइल्ड मसालेदार असल्याने मुलांसाठी देखील उत्तम आहे.

Q: भुर्जीला अजून क्रिमी कसं बनवायचं?
A: शेवटी थोडंसं दूध किंवा क्रीम घातल्यास भुर्जी अधिक क्रिमी आणि रिच लागते.

🔗 संबंधित रेसिपी:

🛒 स्वयंपाकासाठी उपयोगी वस्तू:

*वरील लिंक्स affiliate आहेत. तुम्ही काही खरेदी केल्यास आम्हाला थोडं कमिशन मिळेल, पण तुमचं शुल्क वाढणार नाही. हे FoodyBunny ला चालना देण्यास मदत करते. ❤️

⬅️ चिकन पकोडा | झुणका भाकरी ➡️

🍳 FoodyBunny ची पनीर भुर्जी रेसिपी ही झटपट, पौष्टिक आणि चवदार आहे — लहान मुलांपासून ते मोठ्यांपर्यंत सर्वांना आवडणारी! 😋
ही भाजी तुम्ही पोळी, पाव, पराठा किंवा ब्रेडसोबत सर्व्ह करू शकता. घरच्या घरी बनवा आणि आपल्या जेवणात नव्या चवीचा स्पर्श द्या 💛
👉 अजून अशाच सोप्या आणि स्वादिष्ट रेसिपीसाठी FoodyBunny ला फॉलो करायला विसरू नका!

💛 आमच्या Social Media वर Follow करा:

टिप्पण्या

टिप्पणी पोस्ट करा

या ब्लॉगवरील लोकप्रिय पोस्ट

FoodyBunny | अंडा कट्टी रोल रेसिपी | Egg Kathi Roll Recipe in Marathi

द्वारा -
इमेज
या रेसिपीमध्ये काय आहे? Intro तयारी शिजवणे रोल बनवणे FAQ 🍳 एक छोटी पण मनाला भिडणारी सुरुवात रोजच्या धावपळीत, वेळ कमी आणि भूक जास्त असते तेव्हा आपल्याला हवासा वाटतो तो एक झटपट, चविष्ट आणि समाधान देणारा पदार्थ. अशाच क्षणांसाठी FoodyBunny घेऊन आलं आहे ही खास अंडा कट्टी रोल रेसिपी . गरमागरम रुमाली पोळी, मऊसर फेटलेली अंडी आणि हलक्या मसाल्यांचा परफेक्ट संगम — हा रोल बनताना तुमच्या स्वयंपाकघरात जणू एक छोटासा street-food उत्सव साजरा होतो. 🌯 प्रत्येक घासात घरगुती चव आणि बाहेरच्या ढाब्याची मजा दोन्ही मिळते. हा अंडा कट्टी रोल फक्त नाश्ता नाही, तर शाळेच्या दिवसांचे लंचबॉक्स, कामाच्या गडबडीतला एक सुखद ब्रेक आणि संध्याकाळच्या चहासोबतची छोटीशी ट्रीट आहे. चला तर मग, या सोप्या पण प्रेमाने बनवलेल्या रेसिपीने तुमच्या दिवसाला चविष्ट सुरुवात देऊया! 💛 रेसिपी प्रकार: अंडी पदार्थ (Egg Recipe) | एकूण वेळ: 20 मिनिटे | किती लोकांसाठी: 2 रोल्स 🥚 अंडा कट्टी रोल बनवण्यासाठी...
पुढे वाचा »

FoodyBunny-बिना अंड्याचा ख्रिसमस प्लम केक |Eggless Plum Cake Recipe in Marathi

द्वारा -
इमेज
🎄 ख्रिसमस म्हणजे गोड आठवणी आणि Eggless Plum Cake ! आज आपण पाहणार आहोत असा Eggless Plum Cake जो तुम्ही ओव्हनशिवाय – कुकरमध्ये अगदी सोप्या पद्धतीने बनवू शकता. हा केक मऊ, ओलसर आणि ड्रायफ्रूट्सने भरलेला असतो – नवशिक्यांसाठीसुद्धा परफेक्ट! 😊 💡 FoodyBunny Tip: केक बनवताना ड्रायफ्रूट्स आधी थोड्या ब्रँडी किंवा रसात भिजवून ठेवल्यास केक अजूनच स्वादिष्ट आणि ओलसर बनतो! ⏱️ लागणारा वेळ तयारी: 15 मिनिटे शिजवण्याचा वेळ: 45–50 मिनिटे (कुकरमध्ये) एकूण वेळ: सुमारे 1 तास 💡 FoodyBunny Tip: जर तुम्ही केक ओव्हनमध्ये बनवत असाल, तर शिजवण्याचा वेळ 35–40 मिनिटे असू शकतो. केक मऊ आणि ओलसर राहावा यासाठी मध्यम आचेवर शिजवा. 🍰 Serving Size (किती लोकांसाठी) ही Eggless Plum Cake रेसिपी 5–6 लोकांसाठी पुरेशी आहे. सर्वसाधारण 7 इंच (7-inch) केक टिनसाठी योग्य प्रमाण. 💡 FoodyBunny Tip: जास्त लोकांसाठी बनवायचे असल्यास साहित्य प्रमाणानुसार वाढवा आणि शिजवण्याचा वेळ थोडा वाढवावा. 🧺 साहित्य (Ingredients for Eggless Plum Cake) 🍇 ड्रायफ्रूट मिक्स (Dry Fr...
पुढे वाचा »

दाबेली रेसिपी मराठी | Street Style Dabeli Recipe in Marathi

द्वारा -
इमेज
दाबेली —ही फक्त एक स्ट्रीट फूड डिश नाही, तर कच्छच्या परंपरेचा सुगंध आणि घरगुती चवीची उब घेऊन आलेला अनुभव आहे. मऊ पावामध्ये झणझणीत बटाट्याचं सारण, गोड-आंबट चिंचेची चटणी, तिखट लसूण चटणी आणि वरून भरपूर कुरकुरीत शेव… हा प्रत्येक घास म्हणजे गोड, तिखट आणि आंबट चवीचं अप्रतिम नातं. 🤍 घरी बनवलेली ही Kutchi Dabeli केवळ स्वादिष्टच नाही, तर मन भरून आनंद देणारी एक खास डिश आहे—जणू घरातच स्ट्रीट फूडचं छोटेसे फेस्टिव्हल! संध्याकाळचा हलका स्नॅक, मुलांच्या डब्यातील सरप्राईज किंवा घरच्या पार्टीत सर्व्ह करायला ही रेसिपी एकदम परफेक्ट. 😍 प्रेमाने, थोड्या वेळात आणि अगदी सोप्या पद्धतीने तयार होणारी ही दाबेली आपल्या किचनमध्ये खास सुगंध आणि चव घेऊन येते. 🥔 दाबेली बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य (Ingredients for 2 Dabeli): घरच्या घरी अस्सल Kutchi Dabeli बनवण्यासाठी खूप महागड्या किंवा अवघड वस्तू लागत नाहीत. थोडेसे मसाले, बटाटे, पाव आणि काही खास चटण्या—यांच्याच सुंदर संगमातून तयार होते गोड-तिखट-आंबट चवीची परफेक्ट दाबेली . खाली दिलेलं साहित्य २ दाबेली बनवण्यासाठी पुरेसं आ...
पुढे वाचा »