FoodyBunny – मराठी रेसिपींचा खजिना

नवरात्रीचा उत्सव म्हणजे केवळ उपवास नव्हे, तर शरीर आणि मन शुद्ध करण्याचा एक पवित्र प्रवास आहे 🙏 या दिवसांत आपण जे अन्न सेवन करतो ते हलके, सात्त्विक आणि पोषणमूल्यांनी समृद्ध असावे, अशी परंपरा आहे. अशाच सात्त्विक आहारामध्ये राजगिरा (Amaranth) हे एक महत्त्वाचे सुपरफूड मानले जाते 🌾 राजगिरा प्रथिने, फायबर, कॅल्शियम आणि आवश्यक मिनरल्सने भरलेला असल्यामुळे तो नवरात्रीच्या उपवासात ऊर्जा देणारा आणि पचनास हलका ठरतो. आज मी तुमच्यासोबत शेअर करत आहे राजगिरा पराठा रेसिपी 🫓 — जी उपवासासाठी परफेक्ट, बनवायला सोपी आणि चवीला खमंग आहे. पारंपरिक पद्धतीने तयार होणारा हा पराठा खाल्ल्यावर केवळ पोट भरत नाही, तर आरोग्यदायी आणि तणावमुक्त दिवसाची सुरुवात होते. या पोस्टमध्ये तुम्हाला step-by-step मार्गदर्शन, उपयोगी टिप्स आणि नवरात्रीत उपयोगी पडणाऱ्या खास सूचना मिळतील, ज्यामुळे तुम्ही हा पौष्टिक पराठा घरच्या घरी अगदी परफेक्ट बनवू शकाल ✨ 🫓 नवरात्रीसाठी उपवासात खाण्यायोग्य खमंग राजगिरा पराठा ...

🍰 रवा फणस केक म्हणजे पारंपरिक मराठी चवीचा सुगंध आणि आधुनिक हेल्दी बेकिंगचा परफेक्ट संगम! फणसाचा (कटहळाचा) नैसर्गिक गोडवा आणि रव्याची मऊ, स्पॉन्जी टेक्स्चर एकत्र येऊन तयार होतो हा अंड्याशिवाय बनणारा, सॉफ्ट, हलका आणि स्वादिष्ट केक – जो पहिल्याच घासात मन जिंकतो. 😍 🌼 FoodyBunny वर आज आपण शिकणार आहोत ही घरगुती, मराठमोळी आणि परफेक्ट फ्लेवर-बॅलन्स असलेली रवा फणस केक रेसिपी , जी नाश्त्यासाठी, डब्यासाठी, मुलांसाठी तसेच सणावारच्या गोड पदार्थांमध्ये सुद्धा उत्तम लागते. हा Rava Jackfruit Cake बनवायला अतिशय सोपा असून ओव्हनमध्ये किंवा ओव्हनशिवाय (Steamed) दोन्ही पद्धतींनी करता येतो. एकदा करून पाहिलात, तर हा केक तुमच्या आवडत्या रेसिपींच्या यादीत नक्कीच सामील होईल! ✨🍮💛 🥭 रवा फणस केक बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य (Ingredients) ✨ १ कप बारीक रवा (Semolina) – केकला मऊ, हलकी आणि स्पॉन्जी टेक्स्चर मिळण्यासाठी 🥭 १ कप ताजा फणसाचा गर (Jackfruit Pulp) – नैसर्गिक गोडवा, रंग आणि सुगंधासाठी 🍬 १/२ कप साखर – फणसाच्या गोडीप्रमाणे कमी किंवा जास्त करू शकता 🥛 १/२ कप दूध – केकच...

विठोबा म्हणजे श्रद्धा, विठोबा म्हणजे सबुरी… त्याचं दर्शन डोळ्यांनी होतं, पण अनुभूती मनाला येते. 🌿 आषाढी एकादशीच्या मंगलमय शुभेच्छा! जय हरि विठ्ठल 🙏🏼 साबुदाणा खिचडी ही उपवासात खाल्ली जाणारी एक पारंपरिक, पौष्टिक आणि अतिशय स्वादिष्ट महाराष्ट्रीयन रेसिपी आहे. योग्य प्रमाणात भिजवलेला साबुदाणा, खमंग शेंगदाण्याचा कूट, जिर्‍याची हलकी फोडणी आणि लिंबाच्या रसाचा ताजेपणा — या सगळ्यांचं परफेक्ट संतुलन म्हणजेच ही खिचडी. कमी वेळात तयार होणारी, पोटाला हलकी आणि उपवासासाठी पूर्णपणे योग्य अशी ही रेसिपी घरातील प्रत्येकासाठी आवडती ठरते. पहिल्यांदा करणाऱ्यांनाही सहज जमेल अशी ही step-by-step साबुदाणा खिचडी रेसिपी नक्की करून पाहा. 🌸 🥣 साबुदाणा खिचडी बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य १ कप साबुदाणा (४–५ तास भिजवून पाणी गाळलेला) १ मध्यम बटाटा (बारीक चिरलेला किंवा किसलेला) ¼ कप भाजलेल्या शेंगदाण्याचे कूट २ टेबलस्पून तूप किंवा तेल १ टीस्पून जिरे १–२ हिरव्या मिरच्या (बारीक चिरलेल्या) ...