मटण रोगन जोश रेसिपी मराठी | Kashmiri Mutton Rogan Josh Recipe
गटारी अमावस्या म्हणजे मित्रमैत्रिणींसोबतचा आनंद, घरगुती पार्टी आणि खास झणझणीत जेवणाची मेजवानी! या दिवशी आपल्या ताटात असावी अशी एक दमदार आणि सुगंधी डिश म्हणजे मटण रोगन जोश . काश्मीरी पाककृतीतून उगमलेली ही पारंपारिक मटण करी मसाल्यांच्या सुंदर संगमामुळे अतिशय चविष्ट लागते. हळद, दही, आल्यालसूण आणि कश्मीरी लाल तिखट यांच्या संतुलित वापरामुळे या डिशला खास रंग आणि चव मिळते. गटारीच्या खास दिवशी घरच्या घरी बनवलेला मटण रोगन जोश तुमच्या सगळ्या पाहुण्यांना नक्कीच आवडेल. मी ही रेसिपी पहिल्यांदा गटारीच्या निमित्ताने घरी बनवली होती आणि सगळ्यांनी तिची खूप प्रशंसा केली. म्हणूनच आज FoodyBunny वर तुमच्यासाठी ही सोपी आणि स्टेप-बाय-स्टेप मटण रोगन जोश रेसिपी मराठीमध्ये शेअर करत आहे. रविवारचं स्पेशल जेवण असो किंवा सणासुदीचा दिवस — ही रेसिपी नक्की करून पाहा आणि तुमचा अनुभव कमेंटमध्ये जरूर सांगा! 🥘 मटण रोगन जोश करण्यासाठी लागणारे साहित्य तयारी वेळ 20 मिनिटे शिजवण्याची वेळ 40 मिनिटे एकूण वेळ 1 तास सर्व्हिंग 4 व्यक्ती झणझणीत आणि सुगंधी मटण रोगन जोश तयार करण्यासाठी खालील साहित्य लागे...