FoodyBunny – मराठी रेसिपींचा खजिना

FoodyBunny घेऊन आलंय घरच्या घरी बनवता येणारं मऊसूत, हलकं आणि झटपट स्पंजी ढोकळा ! 🥰 ही रेसिपी फक्त गुजराती नाश्त्यासाठी नाही, तर आपल्या FoodyBunny स्टाइलमध्ये तयार केलेली स्वादिष्ट आणि हेल्दी डिश आहे. मी ही रेसिपी पहिल्यांदा तयार केली तेव्हा माझ्या कुटुंबाला फार आवडली आणि त्यांनी लगेच “हे अजून बनवायला हवं!” असं सांगितलं. 🍽️ चला, टप्प्याटप्प्याने पाहूया कशी बनवायची ही मऊसूत आणि हलकी ढोकळा रेसिपी, जी नाश्ता, brunch किंवा parties साठी परफेक्ट आहे! 📝 साहित्य (Ingredients for Spongy Dhokla) 1 कप रवा (सूजी) – घरच्या घरी मऊसूत आणि हलका स्पंजी ढोकळा बनवण्यासाठी सर्वोत्तम गुणवत्तेची सूजी वापरा. चांगली सूजी batter ला हलकी आणि फुगण्यास मदत करते. 1/2 कप ताजा दही – गुळगुळीत दही वापरा, ज्यामुळे batter जाडसर पण मऊ आणि हलकसर राहतो. मी स्वतः ताजा दही वापरणं आवडतं कारण ढोकळा मऊसर होतो. 1/2 कप पाणी – batter नीट मिक्स होण्यासाठी. पाणी थोडं थोडं घालून मऊसर consistency मिळवा. 1 चमचा लिंबाचा रस – हलकासा सिट्रस फ्लेवर आणतो आणि batter मध्ये हलकी फुगण्यास मदत करतो. ...